У тривалій поїздці поїздом, автобусом незайвим матиме певний запас їжі. Розкажемо, які продукти взяти для перекусу та що потрібно враховувати при комплектації такого продовольчого набору.
Вимоги до дорожньої їжі
Краще всього брати для дорожнього перекусу продукти, які відповідають деяким параметрам:
- не потребують спеціального режиму зберігання;
- повністю готові до вживання;
- компактні, зручні у транспортуванні.
Добре для цих цілей підходять різні снеки та готові перекуси. Наприклад, смачні чіпси Дорітос у м’якій упаковці швидко втамовують голод, не займають багато місця в дорожній сумці, мало важать. Також важливо враховувати відстань у дорозі та кількість людей, на яких береться запас їжі. Від цього залежить обсяги продуктів, які потрібно взяти в дорогу.
Варіанти перекусу
Досвідчені мандрівники рекомендують взяти в далеку дорогу продукти з цього списку:
- Снеки, крекери в упаковці. Хороший варіант легкого і смачного перекушування, який допоможе вгамувати голод у проміжку між основними прийомами їжі. Підвищити поживну цінність снеків легко. Намажте перед вживанням крекери або чіпси паштетом, плавленим сиром або іншою намазкою.
- Очищені горіхи, сухофрукти. Можна вдома заздалегідь зробити суміш із підсмаженого фундуку, мигдалю, кешью, кураги та родзинок. Ці продукти займають мало місця і довго не псуються. Можна купити готову суміш з горіхів та фруктів у маркеті корисних штук Маудау.
- Яблука, груші, огірки, солодкий перець, інші фрукти та овочі для зручного вживання слід порізати шматочками і покласти в пластиковий контейнер, що щільно закривається кришкою.
- Сендвічі чи бутерброди. Їх можна приготувати з тостового хліба чи лаваша. Білковою складовою у такому перекусі можуть виступати скибочки шинки, тонко нарізаний твердий сир, копчена куряча грудка. Готові до вживання сендвічі бажано розфасувати у вакуумне пакування або харчову плівку. Це дозволить зберігати їх у свіжому вигляді довгий час.
- Напої. Гаряча кава або чай налийте в термос. Добре взяти кілька невеликих пляшок їдальні без газу. Сік чи нектар у порційних пачках може зберігатися поза холодильником кілька діб.
Любителям солодкого підійдуть фасоване у коробочках фруктове желе, мед, мармелад. Можна взяти готові протеїнові батончики, які добре вгамовують голод і надають сил. Для дитячого перекусу оптимальним варіантом стануть фруктові та овочеві пюре у баночках, які також не вимагають холодильного зберігання.
Запобіжні заходи
Не вживайте продукти, які мають неприємний або нехарактерний запах. Не беріть у дорогу надто багато їжі. Використовуйте індивідуальну упаковку для різних видів продуктів. Мийте руки перед перекусом. Уникайте покупки продуктів у придорожніх кіосках і з рук. Завжди тримайте в дорожній аптечці сорбенти.
