Meat & wine в уютном полуподвале
«Shade» (Shade Meat & Wine) — полтавский ресторан на улице Конституции, расположившийся в полуподвальном помещении с особой уютной, приглушённой атмосферой. Как подсказывает название, главная гордость заведения — мясные блюда и вина. Здесь периодически проводят тематические вечера с живой музыкой.
Что заказать
Кухня — американская, французская и итальянская, с основным акцентом на гриль и морепродукты. Мясо и рыбу здесь подают преимущественно в простейшем исполнении, чтобы сложные соусы не отвлекали от естественного вкуса. Фирменные блюда — стейк и медальоны из свинины в грибном соусе, а к ним — вино из большой карты отборных европейских позиций.
Для кого
«Shade» — хороший выбор для романтического ужина, встречи за бокалом вина или вечера с живой музыкой. Подойдёт ценителям качественного мяса и вина в камерной атмосфере.
Пространство
Дизайн строится на игре света и тени: серо-кофейная гамма, контурная подсветка, мягко зонирующая зал, и локальные пятна света над столиками. Сердце интерьера — большое панно из более чем тысячи планок шпона, которое с внутренней подсветкой наполняет полуподвал тёплым, «солнечным» светом.
Вопросы и ответы
Какая кухня в «Shade»? Американская, французская и итальянская, с акцентом на гриль и морепродукты.
Что стоит заказать? Стейк или медальоны из свинины в грибном соусе, а к ним — вино.
Чем особенно заведение? Акцентом на мясо и вино и камерной атмосферой полуподвала.
Есть ли живая музыка? Да — периодически проводят тематические вечера с живой музыкой.
Где он расположен? На улице Конституции в Полтаве.
Фото
Показать ещё 3 фото
Отзывы посетителей
Показать ещё 1 отзывов
Худшее заведение, в котором довелось побывать за неделю жизни в Полтаве. Как можно додуматься назвать английским завтраком — канапки с авокадо, багетом и беконом.
Где чёрный пудинг? Где бобы? Где маффины? Это просто ужас…
Последнее обновление отзывов: 2026-06-27 08:21:09
Посетили ресторан «Shade» в Полтаве и остались в настоящем восторге!
Кухня ресторана превзошла все наши ожидания. Каждое блюдо было не только необычайно вкусным, но и красиво поданным, с ощущением внимания к деталям и л…
Всё понравилось, когда попросила музыку сделать тише, — сделали, убрали из блюда грибы, как и попросила, ещё и людей было немного, очень уютно.
впервые был в этом заведении 3 года назад, и тогда он очень понравился.
в этот же раз могу сказать, что стало хуже.
несмотря на небольшую заполненность заведения, ждали основные блюда (стейк тунца и утиную грудку) больше…
Повар, который считает, что насыпать гору душистого перца на всё, что лежит на тарелке (включая картофельное пюре) — это вершина кулинарного искусства. Официант, который «через губу» рассказывает, что это такой шикарный…
SHADE — город Полтава. Кредо: «Если ты хочешь испортить вечер и праздник — тебе к нам!» Или: лицемерие и неумение персонала работать с клиентом.
Позвонив вчера, я хотела забронировать столик на сегодня в этом «ресторане»…