Первая галушковая мануфактура Полтавы
«Комора» — первая галушковая мануфактура Полтавы и главный гастрономический объект города, знакомящий гостей с его легендарным блюдом — полтавской галушкой. Все блюда здесь готовят вживую на открытой кухне, где можно наблюдать за замесом теста и приготовлением классической паровой галушки. А ещё заведение проводит этнографические мастер-классы, рассказывающие историю галушки и «Галушковой гильдии».
Что заказать
Меню насчитывает более двадцати авторских вариаций галушки: классическая паровая, галушка WOK, жареная во фритюре, гречневые, со шпинатом или лососем, с шоколадом и даже галушковый штрудель. Это место создано, чтобы показать, насколько разнообразным может быть простое полтавское блюдо, — так что стоит попробовать сразу несколько вариантов.
Для кого
«Комора» — must-visit для туриста, который хочет попробовать настоящую полтавскую галушку, а также хорошее место для семейного обеда или встречи с друзьями. Мастер-классы делают визит сюда ещё и познавательным.
Вопросы и ответы
Чем особенна «Комора»? Это первая галушковая мануфактура Полтавы с более чем 20 авторскими вариациями галушки.
Что стоит заказать? Классическую паровую галушку, галушку WOK или жареную, а на десерт — галушковый штрудель.
Можно ли наблюдать за приготовлением? Да — всё готовят вживую на открытой кухне.
Есть ли что-то кроме еды? Да — этнографические мастер-классы об истории галушки.
Где она расположена? В Полтаве; заказы также доступны онлайн.
Фото
Показать ещё 3 фото
Отзывы посетителей
Показать ещё 4 отзывов
Були з дітьми на майстер-класі. Діти самі місили тісто , а потім куштували. Дуже задоволені та щасливі. Дякуємо закладу за гостинність, чудову організацію, привітливість!
Неймовірно смачно і затишно!
Це місце, де ціна нижча за якість (ціни ). Кухня — справжній вибух смаків!
Окремий респект персоналу — дівчата надзвичайно привітні та уважні. Атмосфера автентична, тут справді приємно пр…
Заклад в самому центрі — зручне розташування. Працює літня тераса — буквально три столики, але затишно. І всередині приємний інтерʼєр.
В закладі система самообслуговування — замовлення потрібно робити на касі і самостійн…
Ми з подругами відвідували Полтаву вперше. Вирішили скуштувати полтавські галушки, відвідали Комору. Замовляли галушкові сети та борщі Полтавський та з вишнею, все дуже-дуже смачне! Дякуємо! Молодці! Але…Одна зірочка з…
Последнее обновление отзывов: 2026-06-27 08:21:05
В Полтаві перший раз. Вирішив спробувати галушки ( сет) і почати саме з Комори. Як то кажуть — перше враження важливе. Не прогадав- галушки у Коморі дійсно смачні. Будете в Полтаві — обовʼязково сюди заходьте
Замовили сет «Континеталь», нам сподобалось)
Враховуйте специфіку, що ви маєте забрати замовлення з каси, а також віднести посуд
Є такий нюанс
Тим не менш особисто задоволений на 9/10 як мінімум: атмосфера, вайб, музика,…
Передача «Комон»була тут в 2021 року та сказали що це самі смачні Галушки в Полтаві,за 5 років все так само смачно,ціни приятні,обслужили з улибкой на лиці.Якщо ви туристи як ми та хочете по коштувати Галушки то заходьте…
Дуже смачно. Добре що можна замовити сети з різними галуками.
Тісто м'яке, начинки багато, підлива смачна.
Узвар якраз як треба, не дуже солодкий.
Якби було розташовані на більш прохідному місці то клієнтів було б більше…
Ми отримали справжню гастрономічну насолоду! Замовляли полтавські галушки — вони просто неймовірні: ніжні, пухкі, зі справжнім домашнім смаком. Видно, що страви тут готують з любов’ю та повагою до українських традицій.…