Первая галушковая мануфактура Полтавы
«Комора» — первая галушковая мануфактура Полтавы и главный гастрономический объект города, знакомящий гостей с его легендарным блюдом — полтавской галушкой. Все блюда здесь готовят вживую на открытой кухне, где можно наблюдать за замесом теста и приготовлением классической паровой галушки. А ещё заведение проводит этнографические мастер-классы, рассказывающие историю галушки и «Галушковой гильдии».
Что заказать
Меню насчитывает более двадцати авторских вариаций галушки: классическая паровая, галушка WOK, жареная во фритюре, гречневые, со шпинатом или лососем, с шоколадом и даже галушковый штрудель. Это место создано, чтобы показать, насколько разнообразным может быть простое полтавское блюдо, — так что стоит попробовать сразу несколько вариантов.
Для кого
«Комора» — must-visit для туриста, который хочет попробовать настоящую полтавскую галушку, а также хорошее место для семейного обеда или встречи с друзьями. Мастер-классы делают визит сюда ещё и познавательным.
Пространство
Интерьер играет в тему мануфактуры: винтажные деревянные столы, стеллажи с декором, много картин и фирменные люстры, собранные из ложек и вилок. Центр притяжения — открытая кухня, где на глазах у гостей замешивают тесто и лепят галушки.
Вопросы и ответы
Чем особенна «Комора»? Это первая галушковая мануфактура Полтавы с более чем 20 авторскими вариациями галушки.
Что стоит заказать? Классическую паровую галушку, галушку WOK или жареную, а на десерт — галушковый штрудель.
Можно ли наблюдать за приготовлением? Да — всё готовят вживую на открытой кухне.
Есть ли что-то кроме еды? Да — этнографические мастер-классы об истории галушки.
Где она расположена? В Полтаве; заказы также доступны онлайн.
Фото
Показать ещё 3 фото
Отзывы посетителей
Показать ещё 4 отзывов
Были с детьми на мастер-классе. Дети сами месили тесто, а потом пробовали. Очень довольны и счастливы. Спасибо заведению за гостеприимство, прекрасную организацию, приветливость!
Невероятно вкусно и уютно!
Это место, где цена ниже качества (цены ). Кухня — настоящий взрыв вкусов!
Отдельный респект персоналу — девушки необычайно приветливые и внимательные. Атмосфера аутентичная, тут действител…
Заведение в самом центре — удобное расположение. Работает летняя терраса — буквально три столика, но уютно. И внутри приятный интерьер.
В заведении система самообслуживания — заказ нужно делать на кассе и самостоятельно…
Мы с подругами посещали Полтаву впервые. Решили попробовать полтавские галушки, посетили Комору. Заказывали галушковые сеты и борщи Полтавский и с вишней, всё очень-очень вкусное! Спасибо! Молодцы! Но…Одна звёздочка сн…
Последнее обновление отзывов: 2026-06-30 19:09:21
В Полтаве первый раз. Решил попробовать галушки (сет) и начать именно с Коморы. Как говорится — первое впечатление важное. Не прогадал — галушки в Коморе действительно вкусные. Будете в Полтаве — обязательно сюда заходит…
Заказали сет «Континенталь», нам понравилось)
Учитывайте специфику, что вы должны забрать заказ из кассы, а также отнести посуду
Есть такой нюанс
Тем не менее лично доволен на 9/10 как минимум: атмосфера, вайб, музыка,…
Передача «Комон» была тут в 2021 году и сказали что это самые вкусные Галушки в Полтаве, за 5 лет всё так же вкусно, цены приятные, обслужили с улыбкой на лице. Если вы туристы как мы и хотите попробовать Галушки то захо…
Очень вкусно. Хорошо что можно заказать сеты с разными галушками.
Тесто мягкое, начинки много, подлива вкусная.
Узвар как раз как надо, не очень сладкий.
Если бы были расположены на более проходном месте то клиентов было…
Мы получили настоящее гастрономическое наслаждение! Заказывали полтавские галушки — они просто невероятные: нежные, пышные, с настоящим домашним вкусом. Видно, что блюда тут готовят с любовью и уважением к украинским тра…